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Bolo funcional da nutri - Sem farinha nem açúcar

Doces e sobremesas · Dificuldade: Média · Cerca de 100 kcal por fatia

👌 Proteína dos ovos e iogurte → mais saciedade
👌 Gordura boa da manteiga de amendoim → melhor controlo glicémico
👌 Mirtilos ricos em antioxidantes (antocianinas)
👌 Sem farinhas → menos picos de açúcar no sangue

Ingredientes

• 3 ovos | 2 bananas | 150 g iogurte natural
• 100 g manteiga de amendoim | 150 g mirtilos
• 1 col. chá fermento

Misturar tudo e levar ao forno a 180 graus 30 minutos ❤️

(A mistura pode ser feita só com um garfo, varinha ou robot mas nao liquidifiquem totalmente// Podem adicionar frutos secos e pode servir de pequeno-almoço, lanche ou sobremesa).

Guarda esta receita e quando a fizeres partilha a foto comigo! Vamos inspirar e ter um 2026 mais saudável, para todos 🙏

Bon Ap ☺️

Rita Andrade · Nutricionista 2944N