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Ovos com Camarão

Refeições · Dificuldade: Média · Cerca de 240 kcal por dose

Uma refeição simples, rápida e rica em proteína de elevado valor biológico. A combinação de ovos e camarão fornece nutrientes essenciais como vitamina B12, iodo, selénio e zinco, contribuindo para a manutenção da massa muscular, maior saciedade e controlo do apetite.

Ingredientes

• 2 ovos
• Camarão cozido
• 1 fio de azeite
• Sal q.b.
• 1/2 cebola picada
• Coentros ou salsa, opcional

Preparação

Numa frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e salteie o camarão durante alguns minutos, até ficar ligeiramente dourado.

Junte os ovos e o queijo, termine com coentros ou salsa.

O camarão é baixo em gordura, fornece proteína de alto valor biológico, iodo, selénio, zinco e vitamina B12. Com os ovos, torna-se uma refeição simples, nutritiva e muito interessante para manutenção de massa muscular, saciedade e controlo do apetite.

São 2 doses e cada uma tem cerca de 240 Kcal.

Rita Andrade · Nutricionista 2944N