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Ovos escalfados no micro-ondas

Refeições · Dificuldade: Fácil · Cerca de 70 kcal por dose

A maneira mais simples de cozinhar ovos escalfados

A forma mais rápida de fazer um ovo escalfado:

Use uma taça pequena, encha com água suficiente para o ovo ficar totalmente submerso, parta o ovo diretamente para a água, com cuidado para a gema ficar inteira, tape com película, leve ao microondas durante 50 segundos a 1 minuto e 10 segundos, dependendo da potência do microondas e do ponto da gema.

Benefícios nutricionais

O ovo é uma excelente fonte de proteína de alto valor biológico, além de rico em colina, vitamina B12, selénio, vitamina D e carotenoides como luteína e zeaxantina.

Nota importante: use sempre uma taça adequada para microondas e tenha cuidado ao retirar, porque a água fica muito quente.

Rita Andrade · Nutricionista 2944N