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Pumpkin Pie

Doces e sobremesas · Dificuldade: Média · Cerca de 86 kcal por fatia

Pumpkin pie, tarte tradicional de abóbora aromática e doce.

Neste dia de Halloween só podia dar uma receita com abóbora 🤗 Cada tarte da para 12 fatias e é mesmo fácil de fazer!

Ingredientes

• 🧹 950 g abóbora Hokaido previamente cozida (com casca/ usei 1 abóbora inteira sem pevides)
• 🧹 160g farinha de aveia
• 🧹 150g mel
• 🧹 1 col chá de fermento em pó
• 🧹 1 col café sal (usei rosa)
• 🧹 1 a 2 col chá de gengibre
• 🧹 2 col sopa de canela
• 🧹 1 col sopa de noz moscada
• 🧹 2 ovos

Nota: pode trocar a farinha de aveia por branca e o mel por 100g de açúcar porém ficará menos saudável… mas os miúdos preferem e não altera muito as Kcal por fatia.

Como fazer

Depois de cozer a abóbora, escorrer bem, juntar todos os ingredientes, triturar até ficar um creme totalmente líquido, colocar numa forma com papel vegetal 40 minutos no forno a 180 graus e está feita!

Valor nutricional por fatia:

Kcal 86

Gordura 2,4g

Hidratos de carbono 15g

Açúcar 8,8g

Proteína 2,2g

Bon Ap 👩

Rita Andrade · Nutricionista 2944N