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Puré de Brócolos com filete de robalo

Refeições · Dificuldade: Fácil · Cerca de 350 kcal por dose

Purê cremoso de brócolos acompanhado de filete de robalo grelhado para uma refeição leve e nutritiva.

Puré de brócolos com filete de robalo 🥗

Para fazer este prato só tem de começar por cozer 1 cabeça de brócolos com 15 gramas de coentros e 4 dentes de alho, escorrer a água da cozedura (mas reservar 200 ml num copo), liquidificar (varinha mágica ou robot de cozinha), adicionar a água e voltar a liquidificar. Adicionar sal. Servir puré. Depois colocar o filete de robalo (imagem do que usei neste jantar no reels) numa chapa ou frigideira com fio fino de azeite e pitada de sal. 10 minutos máximo e estará pronto! Bon Ap! ❤️

Rita Andrade · Nutricionista 2944N